Šokové mražení a konzervace
Zpět

Řady:  COBOX HLF s MINI SWIFT, SWITT a FLASH

Firma  wachtel / stamm  se zabývá výrobou chladící technologie pro pekárny již více než 50 let a v tomto oboru se jedná o špičku v oblasti kvality, inovace a spolehlivosti. Kromě jiné chladící technologie vyrábí i ucelenou řadu šokovacích - konzervačních zařízení.

Tato zařízení se dají dle velikosti, výkonu a systému rozdělit do 3 kategorií: základní COBOX HLF s MINI SWIFT určená zejména na menší výrobní šarže, dále řada SWIFT s velkou variabilitou velikostí a výkonu, určená pro malé až velké producenty a nakonec řada FLASH určená pro velmi intenzivní využití a pro střední až velké producenty.

Kvalitní proces konzervace chladem má mnoho technologických úskalí a nelze je nahradit ničím jiným než technologií pro to určenou...

Zde katalogový list ke stažení.                  Cenovou nabídku si, prosím, vyžádejte zde.

koncept chlazení

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

externí výparníky

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Vyhledat v textu

aktuality-progress-01.png


- zakázková výroba strojů
a zařízení
- výroba z nerezové oceli
- obrábění kovů a plastů